01
/12
اخبار صنعت
ظروف نچسب چیست؟
1. چه هستند ظروف نچسب ? به عبارت ساده، قابلمهها و ماهیتابههایی هستند (مانند ووک، ماهیتابه و قابلمه) که سطح داخلی آنها بهویژه برای جلوگیری از چسبیدن غذا به ته آن در حین پخت، درمان شده است. وقتی تخممرغه...
1. چه هستند ظروف نچسب ? به عبارت ساده، قابلمهها و ماهیتابههایی هستند (مانند ووک، ماهیتابه و قابلمه) که سطح داخلی آنها بهویژه برای جلوگیری از چسبیدن غذا به ته آن در حین پخت، درمان شده است. وقتی تخممرغه...
چه خواص موادی دوام و اثر پخت قالب های کیک نچسب را تعیین می کند؟ مواد پایه از قالب های نچسب کیک یک پارامتر اساسی است که هم عمر سرویس و هم کیفیت پخت را تحت تأثیر قرار می دهد. مواد متداول عبارتند از فولاد کربن، آلیاژ آلومینیوم و فولاد ...
انتخاب مینی تابه نچسب: کدام فاکتورهای اصلی را نمی توان نادیده گرفت؟ با تقاضای روزافزون برای فضاهای آشپزخانه کوچک و وعده های غذایی تک نفره، مینی تابه های نچسب به ابزار ضروری پخت و پز تبدیل شده اند. اما در مواجهه با تنوع محصولات موجود در باز...
ماهی تابه های چند منظوره جزء اصلی آشپزخانه هستند که برای سرخ کردن، تفت دادن و آب پز کردن استفاده می شوند - پوشش نچسب آنها به طور مستقیم بر ایمنی و قابلیت استفاده مواد غذایی تأثیر می گذارد. یک پوشش ایمن باید از شسته شدن مواد مضر در غذا جلوگیری کند،...
چه موادی برای ماهی تابه های بزرگ بدون سرپوش مناسب است و چگونه بر اساس نیاز انتخاب کنیم؟ مواد یک بدون پوشش ماهیتابه بزرگ قابلمه به طور مستقیم عملکرد حرارتی، دوام و ایمنی آن را تعیین می کند، بنابراین انتخاب باید متناسب با سناریو...
چه اندازه قابلمه و تابه ای برای آشپزخانه های کوچک مناسب تر است؟ در آشپزخانه های کوچک - جایی که فضای میز ممکن است کمتر از 3 فوت مربع باشد و فضای کابینت محدود است - اندازه اولین عاملی است که باید اولویت بندی شود. نکته کلیدی انتخاب ظروف آشپزی...
ماهیتابه های آلومینیومی برای دههها جزء اصلی آشپزخانه بوده و به دلیل طراحی سبک وزن و رسانایی سریع گرما مورد توجه قرار گرفتهاند. با این حال، دو نگرانی مداوم آشپزهای خانه را مردد نگه میدارد: آیا پخت و پز با آلومینیوم منجر به شسته شدن فلزات س...
چه چیزی باعث می شود وسایل آشپزی غیر چسب برای استفاده روزانه ایمن باشد؟ ایمنی با از بین بردن مواد مضر شروع می شود. پوشش های سنتی اغلب به PFAS (Perfluoroalkyl و Polyfluoroalkyl) و PFOA (اسید پرفلوئوروکتانوئیک) متکی بودند ، مواد شیمیایی مرت...